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柏餅
端午の節句の和菓子といえば、関西では粽（ちまき）、関東では柏餅なんて言われますが、こちら京都でも柏餅は販売されてます。
普通の小豆餡のももちろんありますが、おススメはやっぱり味噌。
関東を中心に、その他全国的には白あんに白味噌を混ぜたものが味噌餡なのですが、京都のは赤みそに甘みを付けたものが入った味噌柏があります。
コクがあって美味いんですよねえ。子供向きはせえへんかと思います。大人の為の柏餅かな？ 餡が入って無いので外道と呼ばれそうですが。
南座横の祇園饅頭さんで買いました。一つ140円也。
祗園饅頭 TEL075-561-2719
[ 01-祇園写真日記 ]
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Excerpt: 京都祇園観光案内Blogで味噌かしわを紹介したら、電話やらメールで問い合わせがガ...[詳しくはこちら]
From: 八代目日記
Date: 2005年05月09日 16:10
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From: 八代目日記
Date: 2005年05月09日 16:10
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2005年04月28日 13:39に投稿されたエントリーのページです。
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